タコ値上がり 「デビルフィッシュ」世界に広がる

あるAnonymous Coward 曰く、

タコが値上がり中だそうだ。4月のアフリカ産のマダコの輸入価格が前年と比べて7割上昇し、国産と変わらなくなったという。アフリカの春漁が不振だったことに加え、これまで「デビルフィッシュ」として、忌み嫌っていた欧米の一部消費者も食べるようになってきたのが原因だという。

近年、スペインやイタリアなど地中海沿岸国でシーフードの人気が高まり、タコの買い意欲も強まっている。2017年のアフリカ産のタコ輸入量は、日本が5年前と比較し微増だったのに対し、スペインは倍増、イタリアは7割増加した。米国もタコの輸入量は右肩上がりで、17年の輸入量は5年で6割伸びているとしている。

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