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にがりを使う豆腐はお嫌いですか?保存料が無いと期限切れによる廃棄が増えてしまい、製造量や流通範囲を小さく絞らないとコストダウンにはならないような。
にがりは食品添加物なの?豆腐の必須材料じゃないの??
消泡剤と勘違いしてない???
パックに入れてボイルしたのを、豆腐だと思ってる?
にがりは食品添加物ですよ。必須材料であるかは食品添加物であるかとは全く関係ありません。
味噌の入ってない味噌汁出して「これは余計な食品添加物がない味噌汁です」って説明するんですね
ぅゎぉしゃっきりポン!
魯山人は化学調味料便利!って褒めてるんだけどな
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ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家
食品添加物に似てる (スコア:1)
本当は入れたくないけど、入れないと提供しににくなる
#昔、保存料無くしてコストダウンした和菓子屋があったけど数年で無くなった。なんだかなあ。
Re: (スコア:0)
にがりを使う豆腐はお嫌いですか?
保存料が無いと期限切れによる廃棄が増えてしまい、製造量や流通範囲を小さく絞らないとコストダウンにはならないような。
Re: (スコア:0)
にがりは食品添加物なの?豆腐の必須材料じゃないの??
消泡剤と勘違いしてない???
パックに入れてボイルしたのを、豆腐だと思ってる?
Re: (スコア:0)
にがりは食品添加物ですよ。必須材料であるかは食品添加物であるかとは全く関係ありません。
Re: (スコア:0)
味噌の入ってない味噌汁出して「これは余計な食品添加物がない味噌汁です」って説明するんですね
ぅゎぉしゃっきりポン!
Re:食品添加物に似てる (スコア:0)
魯山人は化学調味料便利!って褒めてるんだけどな