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別にラーメンと何のゆかりもない村が村興しのために作ったブランドだって説を聞いたことがあるんですが、それが本当なら最初から商標登録しておけば良かったのにと思います~
しかも美味くもなんともないからな。東京ならよほど条件の良い(ビジネス街なので不味くても客が入る、等)立地じゃない限り、数ヶ月で閉店するレベル。
>しかも美味くもなんともないからな。
喜多方ラーメンといっても、一応、起源となったラーメンがある程度で、調味/調理や具材からして色々あるから一概には言えないね。チェーン店で展開している店って、結構似た味付けだったりするので、たぶん、それが嫌いなので美味しく感じないのかもしれません。
二郎よりは美味いだろ?
二郎はラーメンじゃないだろ馬鹿。
> 調味/調理や具材からして色々あるから一概には言えないね。だったら喜多方ラーメンとかって括りにする意味ないだろ。せめて家系とかに並ぶ、ある程度の統一規格を決めてから話を進めるんだな。
>だったら喜多方ラーメンとかって括りにする意味ないだろ。
しかし、なぜか喜多方ラーメンとして区別したがっているみたいだよ。いくつか食べ歩いてみるとね。とんこつもあったり、つけ麺だと味噌とかね。
>せめて家系とかに並ぶ、ある程度の統一規格を決めてから話を進めるんだな。
ま、そういう曖昧な括りもあるってことですよ。それはそれで、面白いと思うけどね。ま、ラーメン自体、結構な許容範囲があるからね。九州ラーメンとかでも、とんこつじゃない店もあるね。
>二郎はラーメンじゃない
二郎という食い物だという説もあるそうですが、二郎の看板にはラーメンと書いてあったりするわけです。ご本尊がそうおっしゃっているわけですからね。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
元々喜多方ラーメンって (スコア:0)
別にラーメンと何のゆかりもない村が村興しのために作ったブランドだって説を聞いたことがあるんですが、
それが本当なら最初から商標登録しておけば良かったのにと思います~
Re: (スコア:1, すばらしい洞察)
しかも美味くもなんともないからな。
東京ならよほど条件の良い(ビジネス街なので不味くても客が入る、等)立地じゃない限り、
数ヶ月で閉店するレベル。
Re: (スコア:1)
>しかも美味くもなんともないからな。
喜多方ラーメンといっても、一応、起源となったラーメンがある程度で、
調味/調理や具材からして色々あるから一概には言えないね。
チェーン店で展開している店って、結構似た味付けだったりするので、
たぶん、それが嫌いなので美味しく感じないのかもしれません。
二郎よりは美味いだろ?
Re:元々喜多方ラーメンって (スコア:0)
二郎はラーメンじゃないだろ馬鹿。
> 調味/調理や具材からして色々あるから一概には言えないね。
だったら喜多方ラーメンとかって括りにする意味ないだろ。
せめて家系とかに並ぶ、ある程度の統一規格を決めてから話を進めるんだな。
Re:元々喜多方ラーメンって (スコア:1)
>だったら喜多方ラーメンとかって括りにする意味ないだろ。
しかし、なぜか喜多方ラーメンとして区別したがっているみたいだよ。
いくつか食べ歩いてみるとね。とんこつもあったり、つけ麺だと味噌とかね。
>せめて家系とかに並ぶ、ある程度の統一規格を決めてから話を進めるんだな。
ま、そういう曖昧な括りもあるってことですよ。
それはそれで、面白いと思うけどね。
ま、ラーメン自体、結構な許容範囲があるからね。
九州ラーメンとかでも、とんこつじゃない店もあるね。
>二郎はラーメンじゃない
二郎という食い物だという説もあるそうですが、
二郎の看板にはラーメンと書いてあったりするわけです。
ご本尊がそうおっしゃっているわけですからね。