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別にラーメンと何のゆかりもない村が村興しのために作ったブランドだって説を聞いたことがあるんですが、それが本当なら最初から商標登録しておけば良かったのにと思います~
喜多方ラーメンは戦前からありますよ。増えたのは戦後、中国から復員してきたおおくの兵隊さんが俺もやってみようとラーメン屋を始めたから。人口三万人の町にラーメン屋は100軒以上もあるのは正直どうかしてる。(喜多方では「蕎麦」といえば普通はラーメンのこと。いわゆる蕎麦のことは日本蕎麦とか和蕎麦とよぶ)
で、80年代に蔵の街として蔵を観光名所にしたのはいいけど、観光客に食わせるものがないってんでお客にとりあえずラーメンを食べさせたらこれがなぜか好評だったので今に至るわけです。ポっと出のでっちあげご当地ラーメンと一緒にされたら怒られますよ。
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ソースを見ろ -- ある4桁UID
元々喜多方ラーメンって (スコア:0)
別にラーメンと何のゆかりもない村が村興しのために作ったブランドだって説を聞いたことがあるんですが、
それが本当なら最初から商標登録しておけば良かったのにと思います~
喜多方ラーメンは戦前から (スコア:1, 興味深い)
喜多方ラーメンは戦前からありますよ。
増えたのは戦後、中国から復員してきたおおくの兵隊さんが俺もやってみようとラーメン屋を始めたから。
人口三万人の町にラーメン屋は100軒以上もあるのは正直どうかしてる。
(喜多方では「蕎麦」といえば普通はラーメンのこと。いわゆる蕎麦のことは日本蕎麦とか和蕎麦とよぶ)
で、80年代に蔵の街として蔵を観光名所にしたのはいいけど、観光客に食わせるものがないってんでお客にとりあえずラーメンを食べさせたらこれがなぜか好評だったので今に至るわけです。
ポっと出のでっちあげご当地ラーメンと一緒にされたら怒られますよ。
Re:喜多方ラーメンは戦前から (スコア:2)
組合が商標独占登録しちゃうのは問題なんでしょうな。 ポっと出の村おこし的ラーメンの方が、人為的な分だけ「うちが元祖だ」ってことを
はっきりさせやすいんでしょうし。