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「ステーキの量り売り」特許に対し異議申立、特許は不成立に」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2017年12月22日 16時15分 (#3334083)

    パクリが跋扈する飲食業界において、いきなりステーキがパクられなかったのはこの特許のおかげなんだよね。
    これが取消になったということは、来年から似たような業態の店が乱立することがほぼ確定か。

    • by Anonymous Coward

      >他にも特許はありますし、そもそも、この特許は権利範囲が狭くて競合他社に権利行使することは困難であったと思いますので、今回の取消による影響はほとんどないと言ってよいでしょう。
      別にちょっと計量方法や提供方法変えるだけで特許から外れるから
      なんの牽制にもなってなかったって話だけど?

      • コケ脅し程度にはなったんじゃない?

        それはともかく、相席屋のシステムはかなりパクられてて、相席屋の社長が怒ってる記事を見た気がするんだけど、こいつはなんとかならなかったのかな?

        親コメント
        • by Anonymous Coward

          こけ威しなら出願だけして審査請求せずに特許出願中と謳っているだけでいいでしょ

          • この特許は、2014年6月に出願されてるので、審査請求するとかしないとかは関係無く、その1.5年後の2016年12月には内容が公開されちゃう。
            なので、現時点では審査請求するとかしないとかは、まったく意味がない。

            親コメント
    • by Anonymous Coward

      つまりこういうことか
      「イキナリ梯子を外すとはっ!はかったなっ!!特許庁っ!!!」

    • by Anonymous Coward

      弁護士さんは
      「この特許は権利範囲が狭くて競合他社に権利行使することは困難であったと思いますので、今回の取消による影響はほとんどないと言ってよいでしょう。」
      って言うてますけど…。

    • by Anonymous Coward

      沖縄ではやっぱりステーキとかいう店が流行ってるとか。

    • by Anonymous Coward

      10年以上前に北米行った時から、量り売りのステーキ屋あったよ。
      ニュージャージだったかな。人気店だって言ってた。

      • by Anonymous Coward

        国内だってお高めのステーキハウスだったらメニューに書いてなくても希望のサイズ(重さ)で出してくれるところは結構あると思うぞ。(メニューに書いてあるところもある。)
        嫁が結構やるけど、メニューは6ozと10ozって書いてあっても7ozとか8ozにできないかとか言って、断られたのって、あまり記憶にない。
        もっとも、ややお高めでもチェーン店っぽいところとかでは試したことはないけど。

        #さすがに1グラム単位で指定ってのはいきなりステーキ以外でやったことはない。

      • by Anonymous Coward

        日本発らしい
        「こうした「立ち食い」「オーダーカット」など日本発の「いきなり!ステーキ」独自のスタイルを、ペッパーフードサービスでは「J-Steak(ジェイ・ステーキ)」と呼び、オーダーカットのことを「Japan Cut(ジャパンカット)」と呼んでニューヨーカーに訴求している。」 ( http://biz-journal.jp/2017/08/post_20003_3.html [biz-journal.jp] より)

    • by Anonymous Coward

      この手の商売で類似店が乱立しやすいのは、(居抜き店舗の利用などで)激速で出店できるからです。
      『◯民』『◯◯農場』『鶏◯◯』など、早期に参入し、元祖を上回る速さで類似店を出店させることで勝つというスタイルが、アイデアをパクる側の戦術です。
      『いきなり!ステーキ』がファストフード的ステーキ店の代名詞として定着している時点で、類似店の勝ち目はありません。というか、参入のチャンスは過ぎ去っています。
      類似店の早期出店を牽制するのが特許申請の狙いであれば、結果的に承認されずとも目的は十分達成したと言えるでしょう。

コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell

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